L'arte dello "shokuhin sanpuru", ossia il cibo finto esposto fuori dai locali in Giappone! Riproduzioni dettagliatissime, rifinite in ogni particolare! Vere e proprie opere d'arte! La prima volta mi hanno quasi tratto in inganno, lo ammetto!
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La pratica di riprodurre cibo finto ed esporlo fuori dai ristoranti sembrerebbe nata circa un centinaio di anni fa ed è un modo di permettere al visitatore di scegliere cosa mangiare attraverso un impatto visivo immediato, che può rendere l'idea molto più chiaramente di quanto spesso può farlo un menù (specialmente se scritto esclusivamente in giapponese).
Inizialmente il cibo finto veniva prodotto con la cera: ora vengono usati materiali plastici onde evitare lo scioglimento della riproduzione (soprattutto l'estate, qui il caldo non scherza!).
Ovviamente, non mancano le riproduzioni (più o meno appetitose) di pasta, sandwich e bevande varie!
Inizialmente il cibo finto veniva prodotto con la cera: ora vengono usati materiali plastici onde evitare lo scioglimento della riproduzione (soprattutto l'estate, qui il caldo non scherza!).
Ovviamente, non mancano le riproduzioni (più o meno appetitose) di pasta, sandwich e bevande varie!